Aprašymas
Vynuogės išaugintos Valpolicella vietovėje, Veneto regione.
Vynas 9 mėnesius brandintas prancūziško ąžuolo statinėse. Pagamintas pagal „ripasso“ metodą, kai į vyną pridedama nesuspaustų vynuogių odelių iš Amaronės vyno po to, kai vynas baigia fermentuotis ant džiovintų vynuogių. Tai suteikia vynui papildomo skonio, alkoholio bei rūgšties. Šis vynas dar vadinamas mažąja Amarone.
Šiam vynui būdinga ryški purpurinė spalva su melsvais atspalviais, koncentruotas ir kompleksiškas vaisių aromatas, švelnus ir subalansuotas skonis bei ilgai išliekantis poskonis.
Tinka patiekti prie italų virtuvės patiekalų, makaronų, ryžių, kepsninėje ruoštų patiekalų, sūrių.
„Bertani“ – tai viena žymiausių Veneto vynynių, 1857 metais įkurta brolių Giovan Battista ir Gaetano Bertani. XIX a. viduryje Valpolicella Classico vietovėje „Bertani“ nusipirko „Tenura Novara“, ir po penkiasdešimties metų trukusių bandymų sukūrė vyną, kuris turėjo būti amžinas. Taip 1958 metais gimė „Amarone“ vynas.
Šiandien „Bertani“ priklauso daugiau nei 200 ha vynuogynų geriausiose Veneto vietovėse. Jos eksportas į kitas pasaulio šalis nuolat auga. Tai vyninė, susilaukianti ypatingai aukštų vertinimų iš viso pasaulio ekspertų. „Bertani“ – tai itališkų vynų ikona.
