Aprašymas
6 mėnesius brandintas didelėse slovėniško ąžuolo statinėse. Vynas išsiskiria sodria raudona spalva, kompleksišku prinokusių vaisių aromatu su prieskonių natomis, apvaliu ir švelniu skoniu bei ilgai išliekančiu ir maloniu poskoniu.
Patiekimo rekomendacijos: tinka prie įvairių užkandžių, kepsninėje ruoštos mėsos, įvairių sūrių.
Įmonei „Angelo Rocca & Figli“ priklauso du dideli vynuogių auginimo ūkiai (80 ha): „Don Cataldo“ ir „Vignali Grandi“. Jie įsikūrę Leverano vietovėje, pačioje Salento širdyje. Molingas ir kalkingas dirvožemis bei netoli esančios jūros įtaka lemia itin aukštą vynuogių kokybę. Vynuogės ypač preciziškai atrenkamos, naudojamos pačios moderniausios technologijos, geriausi vynai brandinami didelėse ąžuolo statinėse, rasta kokybės ir kainos pusiausvyra.
