Aprašymas
Vynuogės išaugintos Les Champs Traversins vynuogyne. Dirvožemyje daug smėlio ir žvyro. Skintos rankomis. Vidutinis vynuogienojų amžius – 35 metai.
Vynas 14–18 mėnesių brandintas ąžuolo statinėse, iš kurių 50%–70% buvo naujos.
Jam būdingas raudonųjų uogų ir vasaros vaisių aromatas su prieskonių natomis, apvalus ir subalansuotas skonis, harmoninga struktūra su ąžuolo užuominomis. Poskonis itin ilgas su juodojo šokolado nata.
Tinka prie raudonos mėsos, žvėrienos, troškinių, marinuotos mėsos, daugumos sūrių.
