Aprašymas
Givry apeliacija plyti Côte Chalonnaise vietovėje, kurie geografiškai apima 3 kaimelius: Dracy-le-Fort, Givry ir Jambles. Raudonasis „Givry“ buvo mėgiamiausias Henriko IV vynas.
Vynas 12 mėnesių brandintas ąžuolo statinėse (iš jų 20% buvo naujos). Nosyje dominuoja gėlės ir pavasarinės natos. Skonis subalansuotas. Vynui būdingas gaivumas, vaisiškumas ir elegancija.
Rekomenduojama patiekti prie raudonos mėsos, keptos baltos mėsos, sūrių, pikantiškų pyragų, švelnių sūrių.
„Albert Bichot“ – tai bene daugiausiai tarptautinių vyno apdovanojimų bei vyno kritikų liaupsių susilaukusi Burgundijos vyninė. Įkurta 1831 metais, jos valdymas vis dar priklauso net šeštajai šeimos kartai, kuri iki šių dienų akcentuoja pagrindinius Burgundijos vyno gamybos elementus: tvarią ir aplinką tausojančią vynuogininkystę, neabejotiną „terroir“ unikalumą ir įtaką vynams bei kuo mažesnį žmogaus įsikišimą visuose vyno gamybos etapuose.
