Aprašymas
Pouilly-Fuissé apeliacija plyti Vergisson kaimelyje, Pietų Burgundijoje.
Vynas pagamintas iš 100% Chardonnay vynuogių. 50% vyno 8 mėnesius brandinta ąžuolo statinėse (iš jų 30% buvo naujos), 50% – plieno talpose.
Jam būdingos dūmų natos, subtilus baltųjų gėlių ir liepžiedžių aromatas. Skonis apvalus ir gyvybingas. Vynas išraiškingas, turtingas, pilno skonio bei ilgai išliekančia ir gaivia pabaiga.
Tinka patiekti prie jūros gėrybių, žuvies, baltos mėsos padažuose, brandžių sūrių.
„Albert Bichot“ – tai bene daugiausiai tarptautinių vyno apdovanojimų bei vyno kritikų liaupsių susilaukusi Burgundijos vyninė. Įkurta 1831 metais, jos valdymas vis dar priklauso net šeštajai šeimos kartai, kuri iki šių dienų akcentuoja pagrindinius Burgundijos vyno gamybos elementus: tvarią ir aplinką tausojančią vynuogininkystę, neabejotiną „terroir“ unikalumą ir įtaką vynams bei kuo mažesnį žmogaus įsikišimą visuose vyno gamybos etapuose.
