Aprašymas
Vynuogės (Tempranillo ir Cabernet Sauvignon) skintos ir kruopščiai atrinktos rankomis. 80% jų išauginta ant senų vynuogienojų La Planta vynuogyne, esančiame 900 metrų aukštyje virš jūros lygio. Dirvožemis čia – kalkakmenis ir molis. Likę 20% vynuogių išaugintos Borgus provincijoje, kur dirvožemis – akmenys ir smėlis.
Vynas 16 mėnesių brandintas prancūziško ir amerikietiško ąžuolo statinėse. Jam būdinga tamsiai raudona spalva, tabako ir raudonųjų vaisių aromatas su ąžuolo, juodojo šokolado, vanilės ir balzaminio acto natomis. Koncentruotame skonyje juntami skrudinimo tonai. Skonis ilgai išlieka.
Tinka patiekti prie kepsninėje ruoštos jautienos, avienos ir troškinių.
