Aprašymas
Pinot Noir vynuogės jam išaugintos geriausiuose Dechant ir Käferberg vynuogynuose Kamptal regione.
Vynas 18 mėnesių brandintas 300 litrų talpos austriško ąžuolo statinėse. Jam būdinga rubino spalva su granatų atspalviu, kompleksiškas miško uogų, vyšnių ir serbentų aromatas su alyvų, vanilės, ąžuolo ir prieskonių (sandalmedžio, cinamono, pipirų) natomis. Pirmi skonio pojūčiai – minkštas ir sausas, vėliau atsiranda sultingumas ir gaiva, juntamos trešnės ir trintos raudonosios uogos. Tai vidutinio kūno vynas, tačiau tvirtos struktūros. Taninai subtilūs. Pabaiga stebinančiai ilga.
Rekomenduojama patiekti prie elnienos, avienos, keptos jautienos, keptos antienos, žąsienos.
