Aprašymas
Vynuogės išaugintos pagal organinės ir biodinaminės vyndarystės principus Can Pujades, Can Gener ir Can Aguilera vynuogynuose. Jos skinamos mašina nakties metu.
Tai elegantiškas, subtilus ir itin švelnus putojantis vynas, atspindintis savo kūrėjos asmenybę. Jis pagamintas tradiciniu šampano gamybos būdu, kai antroji fermentacija vyksta butelyje. Butelyje jis fermentuotas mažiausiai 20 mėnesių.
Šiam putojančiam vynui būdinga šiaudų spalva su žalsvais atspalviais, smulkūs ir lėtai kylantys burbuliukai. Aromatas subtilus, jame juntamos sviesto bei prinokusių vaisių natos. Skonis gaivus, malonus, turtingas, juntamos skrebučio, prinokusių vaisių bei riešutų užuominos, poskonis lydi itin ilgai.
Per metus jo pagaminama 40 tūkst. butelių.
Tinka prie labai įvairaus maisto – nuo užkandžių iki desertų, o labiausiai prie jūros gėrybių, žuvies, pusiau brandintų sūrių. Patiekti atšaldytą iki +6 – +8 °C temperatūros.
