Aprašymas
„Val d’Oca“ vyninė įsikūrusi Dolomitinių Alpių papėdėje, Veneto regione. Ji buvo įkurta 1952 metais. Šiandien tai didelis kooperatyvas, jungiantis maždaug 600 gamintojų.
Vynuogės skintos rankomis. Šis putojantis vynas pagamintas „Charmat“ metodu (antroji fermentacija vykdyta plieno talpose). Jam būdinga patraukli šviesiai rausva spalva, ilgai išliekantys burbuliukai, elegantiškas ir vaisiškas lauko gėlių aromatas, vaisių gaivus skonis, puikiai subalansuotos rūgštys bei malonus poskonis.
Puikiai tinka kaip aperityvas, taip pat prie žuvies. Patiekti atšaldytą.
