Aprašymas
Vynuogės augintos be pesticidų, minimaliai kišantis į natūralų augimo procesą.
Skirtingos vynuogės gamybos procese apdorotos atskirai. 30% Chardonnay vyno brandinta ąžuolo statinėse, todėl vyne juntamos subtilios ąžuolo natos, suteikiančios vynui kompleksijos bei apvalumo. Pridėtas pliene laikytas Viura vynas suteikia gaivos.
Vynui būdingos gaivios vaisių natos, nėra sunkaus sviestiškumo pojūčio, neretai būdingo šiltesnio klimato ąžuoliniams vynams. Spalva blyški aukso, aromatas prinokusių vaisių su subtiliomis mineralų natomis. Vynas pusiau tvirto kūno, koncentruotas, puikiai subalansuotų rūgščių, ilgo poskonio.
Puikiai tinka kaip aperityvas arba prie makaronų, salotų, paukštienos, žuvies patiekalų. Patiekti atšaldytą.
Šis vynas pagamintas „Bodegas Fontana“ vyninėje. Tai Cantarero Morales šeimos, besididžiuojančios savo tradicijomis ir daugiau nei 30 metų patirtimi vyno rinkoje, verslas. Vyninė įsikūrusi 100 km į Pietryčius nuo Madrido, jai priklauso daugiau nei 500 ha vynuogynų Cuenca provincijoje, Castile-La Mancha regione.
