Jaffelin Aloxe Corton A.O.C.

Derinimas su maistu
Aštrūs patiekalai
Kiauliena
Sūris

Aprašymas

Vynuogės išaugintos 200–300 metrų aukštyje virš jūros lygio, skintos ir atrinktos rankomis.

Vynas 16–18 mėnesių brandintas prancūziško ąžuolo statinėse, iš kurių maždaug pusė naujos.

Jis išsiskiria itin sodria spalva su violetiniais atspalviais, aromatas kompleksiškas ir išraiškingas, juntamos juodosios uogos (mėlynės, gervuogės), viską palydi ąžuolo bei skrudintos duonis natos. Skonis tvirtas, galingas, ilgai išliekanti pabaiga.

Tinka prie mėsos gaminių, sūrių ar gausiai prieskoniai pagardintų patiekalų.

Burgundiško vyno namus „Jaffelin“ įkūrė broliai Charles’as ir Henris Jaffelinai – vynuogių augintojo sūnūs. Nuo pat vyninės įkūrimo buvo vadovaujamasi tokiu šūkiu: „Burgundija – nieko kito, tik Burgundija“. Vyninė „Jaffelin“ įsikūrusi senoviniame vienuolių pastate „Chapitre“, esančiame netoli Collégiale Notre-Dame bažnyčios. Dalis „Jaffelin“ rūsių plyti po akmeninėmis arkomis, pastatytomis prieš 800 metų. Tai puiki vieta vynų laikymui dėl vėsos ir puikios oro drėgmės.

Papildoma informacija

Kategoriją

Raudonasis vynas

Vynuogės

100 % Pinot Noir

Gamintojas

MAISON JAFFELIN

Kilmės šalį

Prancūzija

Vietovė

Burgundija

Talpa

0.75

Alkoholio tūris

13

Kiekis dėžėje

6

Platinimo vietos

AMKA