Aprašymas
Praėjusio amžiaus pabaigoje filokseros epidemija sunaikino daugelį vynuogynų ir iš rinkos išbraukė „Vin de Constance“ vyną. 1980 metais vyno ūkį nupirko Jooste šeima, kuri įdėjo nemažai pastangų ir pinigų tam, kad šios vyno daryklos vardas vėl taptų žinomas vynų pasaulyje. Po šimtmečio „Vin de Constance“ atgimė iš naujo. Ir dabar jis gaminamas, laikantis senųjų šio vyno gamybos tradicijų. 4 metus brandintas ąžuolo statinėse. Išsiskiria aukso spalva su oranžiniais atspalviais, gaiviu gėlių aromatu, egzotiniu ir pilnu džiovintų abrikosų, mangų ir papajų skoniu bei ilgai išliekančiu poskoniu.
Tinka ragauti su desertais.
„Klein Constantia“ vyno ūkis, įsikūręs netoli Cape Town, yra svarbi Pietų Afrikos istorijos dalis. Jo žemes 1685 metais kaip atlygį gavo Gerosios vilties kyšulio gubernatorius. Iš šiuose vynuogynuose auginamų vynuogių tada imtas gaminti legendinis „Vin de Constance“ vynas. Apie jį savo kūriniuose rašė labai daug rašytojų ir žinomų to meto veikėjų. Per pastaruosius šimtmečius šis vynas imtas laikyti vienu prabangiausių vyno prekių ženklų visame pasaulyje.
