Aprašymas
Vynui būdinga sodri raudona spalva su violetiniais atspalviais, ryškus vaisių aromatas, pilnas, sausas ir harmoningas skonis.
+16 – +18 °C temperatūros tinka patiekti prie raudonos mėsos ar aštresnių sūrių.
Įmonei „Angelo Rocca & Figli“ priklauso du dideli vynuogių auginimo ūkiai (80 ha): „Don Cataldo“ ir „Vignali Grandi“. Jie įsikūrę Leverano vietovėje, pačioje Salento širdyje. Molingas ir kalkingas dirvožemis bei netoli esančios jūros įtaka lemia itin aukštą vynuogių kokybę. Vynuogės ypač preciziškai atrenkamos, naudojamos pačios moderniausios technologijos, geriausi vynai brandinami didelėse ąžuolo statinėse, rasta kokybės ir kainos pusiausvyra.
