Aprašymas
Tai „Grand Cru“ šampanas, išsiskiriantis itin šviesia spalva su aukso ir žalsvais atspalviais. Aromatas labai kompleksiškas ir minerališkas, juntamos baltos gėlės, persikai ir kriaušės. Skonis aiškus ir tvirtas, o poskonis ilgai išliekantis.
Tinka kaip aperityvas arba prie jūros gėrybių, švelnių desertų, pavyzdžiui, obuolių pyrago. Prieš tai rekomenduojama atšaldyti iki ~+10-12 °C.
Šampano namai „Pommery“ įsikūrę pačioje Champagne regiono širdyje. Jiems priklauso septyniuose Grand Cru kategorijos kaimuose (Aÿ, Bouzy, Verzenay, Mailly-en-Champagne, Sillery, Avize ir Cramant) esantys vynuogynai, maždaug 296 ha. Pirmuose penkiuose auginamos Pinot Noir vynuogės, o likusiuose dviejuose – Chardonnay. Tai vieni didžiausių vyno namų Šampanėje.
