Aprašymas
„Quinta do Pégo LBV Unfiltered 2014“ yra kompromisas tarp vintage ir statinėse brandinamų portų. Šis portas fermentuojamas statinėse nemaišant. Išpilstomas po 4 metų. Jis pagamintas iš 2014 metų derliaus vynuogių. Tais metais oras buvo itin palankus vynuogių auginimui. Jam būdinga tamsiai raudona spalva, gaivus prinokusių slyvų ir gėlių aromatas su citrusinių vaisių natomis, pilnas vaisių skonis. Švelnūs taninai palydimi malonaus ir ilgai išliekančio poskonio. Tinka vartoti dabar, kol skonis jaunas ir koncentruotas. Norint brandesnio porto, galima palaukti dar porą metų. Prieš patiekiant, dekantuoti, kad nusistovėtų natūralios nuosėdos, nes vynas nefiltruotas.
Patiekimo rekomendacijos: galima patiekti vieną arba prie šokolado, desertų, cukruotų vaisių, minkštųjų sūrių.
Šis vynas pagamintas „Quinta do Pégo“ vyno darykloje, įsikūrusioje Douro slėnyje. Jam naudotos tik A klasifikacijos vynuogynuose išaugintos vynuogės. Vyndarys – Wouter Pienaar. Šiam vynui auginamų vynuogių kiekis labai mažas, atrenkamos tik pačios geriausios. Derlius nuimamas optimaliausiu prinokimo metu.
