Aprašymas
Zinfandel, kurios Italijoje vadinamos Primitivo, išaugintos Apulijos regione.
Vynui būdinga elegantiška rausva spalva, gaivus vaisių aromatas su braškių natomis, subtilus, apvalus ir švelnus vaisių skonis bei gaivus poskonis.
Ypač tinka patiekti prie žuvies, kepsninėje ruoštų patiekalų, žalių salotų.
Įmonei „Angelo Rocca & Figli“ priklauso du dideli vynuogių auginimo ūkiai (80 ha): „Don Cataldo“ ir „Vignali Grandi“. Jie įsikūrę Leverano vietovėje, pačioje Salento širdyje. Molingas ir kalkingas dirvožemis bei netoli esančios jūros įtaka lemia itin aukštą vynuogių kokybę. Vynuogės ypač preciziškai atrenkamos, naudojamos pačios moderniausios technologijos, geriausi vynai brandinami didelėse ąžuolo statinėse, rasta kokybės ir kainos pusiausvyra.
