Rocca Grande Passolo Chardonnay Piemonte D.O.C.

Derinimas su maistu
Aperityvas
Jūros gėrybės
Salotos
Suši

Aprašymas

Dėl keliamų ypač aukštų reikalavimų šiam vynui, jo pagaminta tik 20 tūkst. butelių. „Grande Passolo“ gaminamas iš specialiai atrinktų, šiek tiek tikslingai pernokintų (iš to kilęs pavadinimas „passolo“ – ital. „appasimento“ reiškia pernokimas) vynuogių, išaugintų pas geriausius vynuogių augintojus Apulijos regione. Vynuogės pernoko dėl sauso ir saulėto klimato, likdamos ant vynuogienojų.

Vynas brandintas plieno talpose, kad išlaikytų natūralų vynuogių skonį ir kvapą. Jam būdinga skaidri gelsva aukso spalva, pilnas ir kompleksiškas aromatas su elegantiškomis gėlių natomis, apvalus, harmoningas ir pilnas skonis, puiki rūgščių pusiausvyra bei švelnus poskonis.

Ypač tinka prie žuvies, baltos mėsos, salotų, ne per daug aštrių sūrių. Patiekti atšaldytą.

Įmonei „Angelo Rocca & Figli“ priklauso du dideli vynuogių auginimo ūkiai (80 ha): „Don Cataldo“ ir „Vignali Grandi“. Jie įsikūrę Leverano vietovėje, pačioje Salento širdyje. Molingas ir kalkingas dirvožemis bei netoli esančios jūros įtaka lemia itin aukštą vynuogių kokybę. Vynuogės ypač preciziškai atrenkamos, naudojamos pačios moderniausios technologijos, geriausi vynai brandinami didelėse ąžuolo statinėse, rasta kokybės ir kainos pusiausvyra.

Papildoma informacija

Kategoriją

Baltasis vynas

Vynuogės

100 % Chardonnay

Gamintojas

Angelo Rocca & Figli SRL

Kilmės šalį

Italija

Vietovė

Pjemontas

Talpa

0.75

Alkoholio tūris

12.5

Kiekis dėžėje

6

Platinimo vietos

AMKA, Maxima