Rocca Negroamaro Primitivo Salento I.G.T.

Derinimas su maistu
Ėriena
Kepta ant grotelių
Pica
Sūris

Aprašymas

Tai žymiausios Pietų Italijos vynuogių veislės. Itin tamsios Negroamaro suteikia vyno spalvai sodrumą ir puikią rūgštį. Dėl Primitivo vynas tvirtos struktūros, koncentruotas ir kompleksiškas. Tai puikus dviejų vynuogių pusiausvyros pavyzdys. Vynui būdinga ryški rubino spalva, koncentruotas aromatas su prinokusių vaisių ir prieksonių natomis.

Patiekimo rekomendacijos: tinka prie picų, avienos, veršienos, kepsninėje ruošto maisto, sūrių.

Įmonei „Angelo Rocca & Figli“ priklauso du dideli vynuogių auginimo ūkiai (80 ha): „Don Cataldo“ ir „Vignali Grandi“. Jie įsikūrę Leverano vietovėje, pačioje Salento širdyje. Molingas ir kalkingas dirvožemis bei netoli esančios jūros įtaka lemia itin aukštą vynuogių kokybę. Vynuogės ypač preciziškai atrenkamos, naudojamos pačios moderniausios technologijos, geriausi vynai brandinami didelėse ąžuolo statinėse, rasta kokybės ir kainos pusiausvyra.

Papildoma informacija

Kategoriją

Raudonasis vynas

Vynuogės

Negroamaro ir Primitivo

Gamintojas

Angelo Rocca & Figli SRL

Kilmės šalį

Italija

Vietovė

Apulija

Talpa

0.75

Alkoholio tūris

13.5

Kiekis dėžėje

6

Platinimo vietos

IKI