Aprašymas
„Santa Rita Medalla Real Reserva“ serijos vynai gaminami iš tik nuosavuose vynuogynuose išaugintų vynuogių. Jiems naudojama tik pirmojo spaudimo vynuogių misa. Vynai atspindi atskirų vynuogių charakterį – skonis vaisiškas ir puikios struktūros. Vyndario tikslas, kuriant šiuos vynus, yra jų aromate ir skonyje išlaikyti kompleksiškumą ir gaivumą. Dėl to dalis vyno arba visas brandinamas ąžuolo statinėse.
„Santa Ritas Medalla Real Reserva Chardonnay“ 25 proc. vyno brandinta prancūziško ir amerikietiško ąžuolo statinėse, o likusi dalis – plieno talpose. Sumaišytas vynas išpilstomas į butelius. Tai kompleksiškas ir puikiai subalansuotas baltasis vynas. Jam būdingas subtilus citrusinių vaisių aromatas, gaivus tropinių vaisių skonis bei ilgai išliekantis poskonis.
Patiekimo rekomendacijos: tinka prie baltos mėsos, žuvies. Patiekti atšaldytą.
„Santa Rita“ vyninė yra prestižinė ir viena gerbiamiausių tradicinių vyninių Čilėje. 1880 metais Domingo Fernández Concha įkūrė vyninė Alto Jahuel regione, kur dabar yra jos pagrindinis biuras. Iki XX a. 8-ojo dešimtmečio vyninę valdė García Huidobro šeima. 1980 m. vyninę įsigijo nusipirko „Claro Group” ir „Owens Illonois company”.
Šiuo metu vyninė valdo daugiau nei 3500 ha dirbamų žemių geriausiose ir itin skirtingomis savybėmis pasižyminčiose vietovėse: Limarí, Casablancos, Leydos, Maipo, Colchagua, Apaltos ir Curicó slėniuose. Skirtingi slėniai užtikrina geriausią kiekvienos auginamos vynuogių veislės kokybę bei plačią vynų pasiūlą. Kartu su savo antrinėmis bendrovėmis „Santa Rita“ savo produkciją eksportuoja į daugiau nei 75 pasaulio šalis.
