Aprašymas
Chardonnay vynuogės šiam šampanui išaugintos „Doyard-Mahé“ nuosavuose Premier Cru kategorijos vynuogynuose, Vertus kaimelyje, Champagne regione.
Tai elegantiškas šampanas, kuriam būdinga skaidri aukso spalva, subtilus baltųjų gėlių ir džiovintų vaisių aromatas, smulkūs burbuliukai, gaivus skonis su citrusinių vaisių užuominomis bei ilgai išliekantis ir malonus poskonis.
Tinka patiekti kaip aperityvą arba prie blynelių, rūkytos lašišos, austrių ar kitų žuvies patiekalų. Patiekti atšaldytą iki 7–9 °C.
Šampano namai „Doyard-Mahé“ – tai šeimos verslas, įkurtas garsiajame premier cru kaimelyje Vertus, esančiame pietinėje Côte des Blancs regiono dalyje. Maurice Doyard (1889–1974) buvo vienas garsiausių Šampanės pionierių. Šiandien įmonei vadovauja Maurice anūkas Philippe Doyard kartu su savo vyriausia dukterini Carole, puoselėdami savo šeimos tradicijas bei tęsdami tai, ką prieš 4 kartas pradėjo Maurice Doyard. „Doyard-Mahé” šampano namams priklauso 6 ha, laukai itin kruopščiai prižiūrimi, kiek įmanoma stengiamasi išvengti pesticidų naudojimo. „Doyard-Mahé“ šampanai – tai tradicinė Premier Cru šampanų iš Vertus išraiška.
