Aprašymas
80 % šio vyno brandinta plieno talpose, o likę 20 % – 4 mėn. prancūziško ir amerikietiško ąžuolo statinėse. Jam būdinga sodri granatų spalva, vaisių ir prieskonių aromatas su juodųjų serbentų ir gervuogių natomis, pilnas ir švelnus skonis, puiki rūgščių pusiausvyra, švelnūs taninai bei ilgai išliekantis malonus poskonis.
Tinka patiekti prie raudonos mėsos, troškinių, kepsninėje ruoštos mėsos, makaronų, sūrių.
„Paul Mas“ istorija prasidėjo 1892 metais, kai ją įkūrusi šeima ėmėsi žemės ūkio, tačiau tik 1954 metais imta gaminti vyną. Nuo 1987 metų iki dabar įmonę, kuri didžiuojasi savo senomis vyno gamybos tradicijomis, valdo ponas Paulas su savo sūnumis Micheliu ir Jeanu Claude‘u. „Domaines Paul Mas“ vyninėje ir rūsiuose – moderniausia įranga, leidžianti sujungti daugelį metų šeimos saugotas tradicijas bei patirtį.
