Aprašymas
Šis vynas pagamintas „Quinta do Pégo“ vyno darykloje, įsikūrusioje Douro slėnyje. Jam naudotos tik A klasifikacijos vynuogynuose išaugintos vynuogės. Vyndarys – jau AA Wouter Pienaar. Šiam vynui auginamų vynuogių kiekis labai mažas, atrenkamos tik pačios geriausios. Derlius nuimamas optimaliausiu prinokimo metu.
Vynuogės mintos kojomis granito talpose.
Vynas 12 mėnesių brandintas prancūziško ąžuolo statinėse. Vėliau laikytas buteliuose.
Jam būdinga sodri rubino spalva, gaivus ir subtilus aromatas, vaisiškas skonis su puikiai integruotais taninais ir švelniomis ąžuolo natomis, suteikiančiomis elegancijos ir kompleksijos, ilgai išliekantis ir malonus poskonis.
Vynas nefiltruotas, todėl gali pasitaikyti natūralių nuosėdų, taigi prieš patiekiant vyną reikia dekantuoti.
Tinka patiekti prie makaronų, ryžių, raudonos mėsos, žvėrienos, įvairių sūrių.
